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孩子补锌有讲究

发布时间:2021-01-18 09:19:03 来源:诸暨日报 编辑:骆依婷
  处于生长发育时期的孩子需要补给足量的锌,通常孩子因饮食习惯以及生长发育特点,会出现阶段性的缺锌现象,而最天然的补锌方法就是从食物中摄取。

  医生鼓励6个月内宝宝纯母乳喂养,并建议母乳喂养到宝宝2岁及以上。因为母乳中的锌有62%能被吸收,而初乳中锌的含量又是血清锌的4至7倍,这是牛乳无法比拟的。如果宝宝婴儿时期是人工喂养或混合喂养,那么在4个月后就可以适量添加些富含锌元素辅食,如瘦肉末、核桃仁粉等食品。

  有关资料显示,动物性食物的含锌量比较高,且大约二分之一的锌能被人体吸收。这是因为食物中的蛋白质能够分解形成氨基酸,而氨基酸对锌的吸收有辅助作用。而植物性食物中不仅锌含量低,而且吸收率也比较差,其中的植酸等物质会与锌反应产生沉淀,使得能被吸收的锌不到五分之一。

  在动物性食物中,锌含量位于第一位的是牡蛎、鲱鱼,含锌量超过100毫克/千克,肉、肝、蛋类、蟹、花生等食物的锌含量仅次于牡蛎、鲱鱼,但却少了很多,只有20至50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆的含量更少,只有6至20毫克。动物性食物中含有铁、钙、磷等元素,这些元素是锌的“运输机”。

  孩子满4周岁时,日常饮食所获得的锌元素已经完全可以满足人体需要。如果不注重饮食结构的合理性,小儿容易养成挑食、厌食的坏习惯。小儿补锌的正确方法是粗细杂粮混合搭配,做到膳食均衡。甜食不利于小儿补锌,平日应尽量控制其食用量。

  医生表示,饮食上面的调理只是一种辅助的方法,如果孩子缺少锌元素的情况比较严重,需进行药物补锌时一定要去正规医院检查治疗。在专科医生诊断后,补充硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌。一般用药时间要限制在2至4个月之内,锌含量正常后要及时停药。需要注意的是,补锌应得当,切莫过量,否则易致使人体中毒,诱发缺铁、贫血等一系列病症。

  李鱼仙 整理

  
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